Torta di mele rustica all'olio
Ingredienti per 6/8 persone 4 mele 70 gr di #OLIOEVO1224 170 gr di zucchero 150 gr di farina 00 150 gr di farina di mais fine 1 uovo 2 dl...
top of page
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Cerca
Crema di Carciofi
Ingredienti 4 gambi di carciofo 1 limone #OlioEvo1224 sale q.b 1 limone pane integrale o segale Preparazione Pelate con un coltellino i...
32 visualizzazioni
Baccalà mantecato
Ingredienti per 4 persone 200 gr Stoccafisso reidratato 400 gr latte fresco intero 800 gr acqua 60 gr #OLIOEVO1224 sale q.b. pepe bianco...
21 visualizzazioni
Filetti d'Orata su Guacamole
Ingredienti per 4 persone 4 filetti di Orata 2 avocado maturi farina bianca q.b 1 e 1/2 limone 2 cipollotti freschi 10 pomodorini pachino...
124 visualizzazioni
Cappelletti all'emiliana ricetta della tradizione
Ingredienti per 6 persone Per la pasta 150 gr farina 00 150 gr farina 0 3 uova Per il ripieno 250 gr di lonza di maiale 150 gr di petto...
98 visualizzazioni
Brasato al Barolo
Ingredienti per 4 persone 1 kg di scamone di manzo 1 bottiglia di Barolo 2 rametti di rosmarino 2 rametti di salvia 2 foglie di alloro 1...
24 visualizzazioni
LA CASSOUELA
Ingredienti per 6 persone 2 kg cavolo verza 1 kg costine di maiale 150 gr cotenne di maiale 1 piedino di maiale 300 gr di testina di...
84 visualizzazioni
Olio Evo 1224 AL peperoncino piccante
Ingredienti 1 litro di #OLIOEVO1224 30 gr di peperoncini secchi Preparazione Se volete preparare quest’olio in una nuova...
17 visualizzazioni
Involtini di spada e fichi
Ingredienti per 4 persone 1 confezione di spada affumicato circa 8 fette 10 fichi #olioevo1224 limone glassa di aceto balsamico allo...
97 visualizzazioni
Vellutata di zucchine,menta e totanetti
Ingredienti per 4 persone 5 zucchine di media misura 1cipolla media menta finocchietto selvatico sale pepe #OLIOEVO1224 5/ 6 totanetti...
24 visualizzazioni
Ravioli di scampi con colatura di pomodoro e ricotta salata
Ingredienti per 4 persone 200 gr farina bianca 0 200 gr farina bianca 00 4 uova sale pepe bianco #Olioevo1224 600 gr scampi freschi 600...
515 visualizzazioni
Ravioli al crudo di gamberi o scampi ai tre pomodorini
Dosi per pasta per 4 persone 400 gr di farina 0 4 uova intere - sale- #olioevo1224 1 cucchiaio Per ripieno ravioli circa 600 gr di...
71 visualizzazioni
Catalana di gamberi e avocado
Ingredienti per 4 persone: 24 Gamberi freschi 25 pomodorini pachino 1 cipolla Tropea 1 Avocado 1 limone sale pepe #Olioevo1224...
170 visualizzazioni
Carpaccio di ricciola con zenzero e melograno
Ingredienti per 4 persone 1/2 kg di ricciola 1 radice di zenzero 1 lime non trattato 1 melograno grande 1 cespo di insalata riccia 1 mela...
34 visualizzazioni
Tartare di ombrina e frutta fresca
Ingredienti per 4 persone 1/2 kg di ombrina (o ricciola) 2 coste di sedano 1 cetriolo 1 mela Granny smith 1 arancia 1 pompelmo 1 kiwi 1...
272 visualizzazioni
Nidi di pasta fillo con uova di quaglia e zucchine
INGREDIENTI PER 10 NIDI pasta fillo 500 gr grana grattugiato 40 gr uova di quaglia 30 zucchine novelle 2 farina q.b. aceto di vino bianco...
68 visualizzazioni
bottom of page